大家好,其實製作木瓜牛奶,是一個發生在炎熱夏天的故事☀️…
那時是首陽家木瓜盛產的季節,家裡有好多木瓜,
木瓜從何而來?點我了解:是南瓜還是木瓜?松鼠也愛吃的紅妃大木瓜 - 木瓜植栽技巧分享,選擇比努力重要
看著眼前的木瓜,便想到以前喜歡喝的飲料——木瓜牛奶,興致沖沖來去打木瓜牛奶囉☺️~
材料:木瓜、鮮奶
工具:果汁機
打汁!
這是奶加比較多的成品:
這是木瓜比較多的成品:
心得:
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木瓜牛奶要現打現喝,不然會變苦!😱
越濃越快苦,首陽家有次打比較濃的,半小時內就發苦了😳。
【木瓜牛奶放久為什麼有苦味?】
木瓜裡有木瓜酵素,是一種可以將蛋白質分解的酵素,當它遇到牛奶時,就會將牛奶中的蛋白質分解,牛奶中有高量的酪蛋白,其中的脯胺酸生成的胜肽就是苦味的來源。
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健康喝的話,當然不要有添加物更好,好木瓜好鮮奶,不用加糖加香料,香甜皆足,就很好喝❤️。
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木瓜太少,導致果汁機的強力水龍捲,把木瓜捲在上方下不來,木瓜無法碰到刀片,殘留大顆粒打不碎🤔。
木瓜太多,彷彿深陷沼澤,讓刀片卡著轉不動🤔。
希望大家能找到最棒的木瓜牛奶比例✨!
謝謝您的觀看喔☺️~
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好想喝~~
好喝喔~~😆
原來木瓜牛奶會苦是這個原因呀,感謝首陽分享知識😊
謝謝孔雀,希望不要再喝到苦苦的木瓜牛奶啦😂
謝謝首陽的分享,看起來好好喝
謝謝劈山支持,蠻好喝的喔😂
打果汁比例精準才能讓口感升級,感謝首陽傳授木瓜牛奶好喝技巧,哈哈哈!今天剛好冰箱有木瓜,等會也可以來做木瓜牛奶呢!好喝又營養。
謝謝龍吟仙子👍 可惜我們已經喝完果汁忘記比例了😭 好喝又營養!
木瓜牛奶超好喝,而且還很有飽足感
謝謝法雨,木瓜牛奶真的好喝,牛奶和很多水果混合都好喝,太厲害了😮😂
以前在飲料店打工的小撇步,木瓜牛奶都會加一點點布丁進去,可以去木瓜的“特殊味道”,及增加甜度😊
哇,謝謝水月分享這麼實用的木瓜牛奶製作法,下次一定要記得試試看👍
原來會苦是因為這個原因! 我喜歡奶多但是還是要加糖的配方!
哈哈哈! 靈王螞蟻人!!!
看起來就好想喝喝看!!!
感謝小雨的回饋。 也喜歡喝木瓜牛奶~很搭
原來木瓜牛奶要現打現喝才不會苦!長知識了!
謝謝西施的回饋,一開始採藥也半信半疑的,結果有一天他放了一個小時就被嚇到了,哈哈哈。
原來木瓜牛奶要現打現喝才不會苦, 感謝首陽分享木瓜牛奶的做法,學到了
謝謝烈陽的回應,現打的好喝!
謝謝首陽的分享,原來木瓜牛奶要現打現喝最新鮮!
謝謝紫願的回應,喜歡現打的,自己打了才發現也不簡單的,要注意的地方很多。